Die Gnocchis in der Pfanne goldig braten. Dabei immer wenden.

Die Gnocchis nun aus der Pfanne holen und zur Seite stellen.

Nun die Zwiebeln in etwas Öl in einer Pfanne dünsten.

Die Champignons putzen und Würfeln.

In die Pfanne geben.

Salz und Gewürze nach Geschmack ( z.B. schwarzer Pfeffer, Kardamon, Kumin, Ingwerpulver) dazugeben.

Mit Deckel ca 10 Minuten bei geringer Hitze schmoren lassen.

Gnocchis in die Pfanne geben, schwenken und noch ca 2 Minuten einköcheln lassen bei geringer Hitze

Ganz zum Schluss den Skyr unterrühren, nicht mehr erhitzen, da es sonst klumpig wird.