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Schnelles Gnocchi Rezept mit Champignons und Zwiebeln

Schnelles Gnocchi Rezept mit Champignons

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Servings: 1
Dieses schnelle Gnocchi Rezept mit Champignons wirst du garantiert lieben! Es ist super schnell zu zubereiten, du brauchst nur eine Pfanne und es ist einfach nur lecker. Du kannst anstatt Champignons natürlich auch andere Pilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze nehmen.
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Kochutensilien

  • 1 Pfanne
  • 1 Dunstdeckel

Zutaten

  • 250 g Gnocchis
  • 500 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 5 g Olivenöl

Anleitungen

  • Die Gnocchis in der Pfanne goldig braten. Dabei immer wenden.
  • Die Gnocchis nun aus der Pfanne holen und zur Seite stellen.
  • Nun die Zwiebeln in etwas Öl in einer Pfanne dünsten.
  • Die Champignons putzen und Würfeln.
  • In die Pfanne geben.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack ( z.B. schwarzer Pfeffer, Kardamon, Kumin, Ingwerpulver) dazugeben.
  • Mit Deckel ca 10 Minuten bei geringer Hitze schmoren lassen.
  • Gnocchis in die Pfanne geben, schwenken und noch ca 2 Minuten einköcheln lassen bei geringer Hitze

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